Insalata di riso (2)

Tipo ricetta: Primi

Ingredienti

Per 4 persone, 399 calorie per persona

Preparazione

Cuocere il riso al dente. Condirlo con olio, aceto, sale, pepe e cipolla tritata. Unire peperoni, pomodori, sedano e funghi a pezzetti, erba cipollina tritata e pinoli. Mescolare e porre brevemente in frigo. Al momento di servire unire un po' di olio e erba cipollina tritata.
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