Asparagi al burro nero

Tipo ricetta: Contorni

Ingredienti

Per 4 persone, 271 calorie per persona

Preparazione

Eliminare la parte bianca dagli asparagi, legarli e cuocerli in piedi in abbondante acqua salata. Scolarli e porli su un piatto da portata. Fondere il burro finché sarà color nocciola poi versarlo sugli asparagi e servirli immediatamente.
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